对方在公共场合对我用水管喷水，这构成寻衅滋

该行为若情节严重，可能构成寻衅滋事罪。建议立即报警，并保留相关证据。《中华人民共和国刑法》对寻衅滋事行为有明确规定，此类行为若达到一定严重程度，将受法律制裁。不及时处理，可能导致行为人继续逍遥法外，对你造成持续的心理和生理伤害。
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对此类情况，常见的处理方式有报警、寻求法律援助及私下和解。建议首选报警，让警方介入调查并处理，这是最直接有效的法律保护方式。若需进一步法律支持，可寻求专业律师帮助。私下和解需谨慎，避免对方再次伤害。
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对方喷水可报警。具体操作：1.立即报警，说明情况，请求警方出警；2.保留喷水现场视频或照片作为证据；3.若受伤，及时就医并保留医疗证明。后续可根据警方建议，决定是否提起民事诉讼，要求赔偿。